O alfenim é um doce delicado feito à partir do melaço da cana, é frágil, de cor branca. Um doce originalmente árabe, passou a ter forte significado cultural no nordeste brasileiro.
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ALFINIM
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O alfenim é um doce delicado feito à partir do melaço da cana, é frágil, de cor branca. Um doce originalmente árabe.
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