DOCE DE CAJU EM MASSA 400g

A rapadura de caju é feita com o pedúnculo do caju e é muito saborosa e nutritiva, pois tem grande quantidade de fibra, vitamina C e ferro.

Doce de caju é um doce típico da culinária brasileira, especialmente da Região Nordeste, feito a base de pedúnculo do caju inteiro ou em pedaços, com ou sem película, e açúcar.